綠食農場
一個時代、一段精彩
綠食農場開拓這段「好食機」
不以量多嘩眾取寵
勤奮的向下紮根、碩壯的向上成長
支持小農,由你我開始
【食在安心 綠食給您食得健康】
農場大姐們是在2017年開始比較有計劃性的投入有機農業。受訪的大姐當初投入有機農業的動機,是大姐以前在公司上班時,利用空閒的時煮飯與同事分享,發現去菜市場買的菜,在隔天下午要煮的時候都會爛掉,而且煮起來還會有一股好像消毒水的味道,當時大姐一直都不了解是什麼原因。
後來想退休時,大姐到處去上有關農業課程。這些疑問也隨之而解,此外,大姐覺得我們的大環境真的是越來越惡化,就義無反顧地投入有機蔬菜種植的行列。
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大姐努力種出健康、好吃、大家都吃得起有機蔬菜。
出貨前,大姐會將收成的菜一葉一葉地看,凡是蟲洞太嚴重的、稍微爛掉的、或是黃葉,
大姐就會完全將這些品質不佳的菜葉去掉,使得整顆蔬菜包起來都是很乾淨的。
大姐是兢兢業業有機農夫,更是落實環境永續的最佳榜樣。
農場內,大姐總絞盡腦汁思考如何能對環境最好,像如何減少農業廢棄物,如何讓農產品的包材更環保;
農場外,大姐經常教育消費者要吃原形食物。
為了減少碳足跡,大姐都盡量做到地產地銷,將最新鮮的蔬果直接親送給農場附近的消費者,
如遇北部很多客戶來訂貨,大姐會將自己認識的北部有機農場推薦客戶,
這樣不以賺錢為唯一目的的情操,真是令人感佩!
產品介紹
甘藍、包心白菜
胡瓜、花胡瓜、絲瓜、南瓜、冬瓜、大黃瓜、小黃瓜、蛇瓜
白菜、油菜、靑江菜、芥藍等
香蕉、木瓜、鳳梨、紅龍果、百香果、芭蕉、酪梨
蘿蔔、薑、紅根甜菜、甜菜根等
葡萄、蓮霧、芭樂、桑椹、番石榴
甜玉米
檸檬
影片介紹
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圖源:綠食農場臉書
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