五星級主廚返鄉打造之無菜單料理，各式各樣精緻餐點驚豔顧客的視覺和味覺享受。

主廚為了要控制食材的新鮮度及客製化，採預約制。訂位時就會貼心詢問可接受之食物或口味(如忌諱海鮮、豬或是不吃辣蒜等都能先討論)，雖然是掌控在主廚的無菜單，卻也貼心表現出更細膩為客人需求訂做的精神。